
LINEA PLATINO

TRE EDO
IMPASTO CON FARINA MACINATA A PIETRA, POLPA DI POMODORO ITALIANA, STRACCIATELLA, CARBONE VEGETALE, POLVERE DI LAMPONE, OLIO ALL'AGLIO, VENE CRESS, FOGLIE D'ORO A 24 KARATI

TUNA TATAKI

PIZZE LINEA ORO

ARGENTINA

CLIZIA
IMPASTO CON FARINA DI MAIS MARANELLO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, ZUCCHINE ALLA JULIENNE, PODOMORINI CILIEGINO, FIORI DI ZUCCA

COLORI D’AUTUNNO

DON CHISCIOTTE

EQUINOZIO DI PRIMAVERA

INNO AD ARTEMIDE

LAMPARA

PROFUMO DI LATTE

SMERALDA
IMPASTO INTEGRALE, BASE AL PESTO DI PISTACCHI DI BRONTE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO BORGO ANGARANO, POMODORINI CILIEGINO, GRANELLA DI PISTACCHI DI BRONTE, RICOTTA AFFUMICATA

SOLSTIZIO D’ESTATE

UGENTO

DAMA GIALLA
Impasto con farina integrale macinato a pietra, mozzarella fiordilatte, zucchine alla julienne, fiori di zucca, ciliegino giallo, misticanza.

GOLA

LUSSURIA

MALGA

PIZZE

FANTASIA (CREA LA TUA PIZZA)

4 FORMAGGI

4 STAGIONI

AFRODISIACA

ALLA NAPOLETANA

AUTUNNO

BARCHETTA INDIAVOLATA

BAVARESE

CALABRESE

CAPRICCIOSA

CATALANA

DIAVOLA

MARGHERITA

MARGHERITA DOC

MARINARA

PARIGINA

PATATOSA

PORCHETTOSA

PRIMAVERA

PROSCIUTTO E FUNGHI

RUSTICA
POMODORO, FIOR DI LATTE 100% ITALIANO, PEPERONI AL FORNO, PORCINI, SALSICCIA NOSTRANA E GRANA.

SARDA

SCARRAMBONA

VALTELLINA

VEGETARIANA

VENETA

VERDE E SPECK

VIENNESE

ZUCCHINE E BRIE

BIRRE

ANTIKORPO - IT'S ALL COOL IN THE POOL

ANTIKORPO - IN THE FLESH
DDH IPA dorata carica, leggermente velata, dalla bella schiuma candida, compatta, fine e persistente. Il bouquet è definito dai sentori dei luppoli che si manifestano con ben sfacettata tavolozza di sinuosi profumi: tropicale, con ricori di mango e passion fruit, resinoso, che richiama il guava e, infine, agrumato, occhieggiante al cedro e al bergamotto.

ANTIKORPO - THE AGE OF MARMOTTA
Best bitter dal colore ambrato carico con riflessi ramati. Il bouquet svela in prima battuta la classica fragranza di biscotto McVitie's che, con l'incremento della temperatura del bicchiere, virerà verso un ricordo di frolla ben cotta e di caramello biondo, a cui segue un originale tocco di tabacco e punte terrose.

KWAK

LUPULUS BLANCHE
Colore giallo paglierino, aromi avvolgenti ed intensi, con piacevoli note di scorza d'arancia amara e spezie. Particolare al palato e finale persistente.

LUPULUS 0,75
Lupulus è una bira bionda, rifermentata in bottiglia tipo champagne. La scelta di non filtrare e non pastorizzare questa birra assicura il mantenimento delle specifiche caratteristiche organolettiche. Il retrogusto secco e i sentori di coriandolo e buccia di arancia donano a queste specialità e leggerezza, e allo stesso tempo aromi decisi.

CHIMAY
La Chimay Tappo Rosso è una birra scura, di un bel colore ramato, rifermentata in bottiglia; la schiuma è persistente, abbondante e cremosa, formata da bolle piuttosto grandi. L'aroma è inizialmente speziato, tendente poi al malto e al fruttato. Il gusto è setoso, accompagnato da un leggero tocco di amaro. Birra corposa, poco frizzante e equilibrata. Retrogusto morbido e di discreta persistenza. Al momento del consumo la birra va versata lentamente: il sedimento che si forma sul fondo non deve finire nel bicchiere per evitare che il lievito prenda il sopravvento sul gusto. Nella sua versione da 75cl è chiamata anche “Première".

PROSECCO

MOET E CHANDON 0,75

POMMERY
Lo Champagne Brut Royal è il simbolo dello stile della maison Pommery: vivace, fresco,raffinato. È ottenuto da un blend equilibrato di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, vendemmiate in 40 villaggi selezionati della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Il periodo trascorso ad affinare sui lieviti è di almeno 36 mesi. Giallo paglierino con lievi riflessi verdolini, si apre al naso con delicate e generose note difrutti fresca, miele e agrumi, con rimandi tostati nel finale. Al palato è ricco, pulito emorbido, di bella persistenza.Perfetto in abbinamento al pesce affumicato, alle carni bianche in umido così come aicrostacei al vapore.

DOM PERIGNON

CORSENDONK
Belgian Strong Ale dal color ramato con riflessi rossi. Al naso gli aromi sono dolci di caramello e zucchero, con lievi note di lievito e spezie. Dolce al palato, anche qui le note percepite sono inizialmente quelle dolci di malto e caramello che lasciano spazio ad un nale lievemente amaro dato dalla luppolatura gentile.

DE RANKE SAISON

HOPERA

LANDBIER 0,33

BIBITE

ACQUA FRIZZANTE

ACQUA NATURALE

COCA COLA

COCA COLA ZERO

FANTA

FUZE TEA PESCA 0,4

FUZETEA LIMONE 0,4

FRITTI

PATAWURSTEL

PORZIONE DI PATATE

DESSERT

CHEESECAKE AI MIRTILLI
